Sokitok | Дата: Суббота, 20.08.2011, 22:37 | Сообщение # 1 |
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 255
Репутация: 0
Статус: Offline
|
Ингридиенты
• 700 г говядины • 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг • 150 г моркови • 150 г лука • 200 г соленых или маринованных огурцов • 5 ст.л. томатной пасты • 3 ст.л. каперсов • черный перец • 3-4 лавровых листа • растительное масло • лимон • зелень • маслины по вкусу
|
|
| |
Ludo | Дата: Понедельник, 01.07.2019, 17:29 | Сообщение # 2 |
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Репутация: 0
Статус: Offline
|
Солянка мясная
Очень вкусная, сытная, просто божественная солянка! Порадуйте своих близких! Продукты Колбаса вареная, копченая - по вкусу Мясо (птица, свинина) готовое - по вкусу Картофель (средний) - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Огурцы маринованные или соленые - 3-4 шт. Томатная паста - 1 ст. ложка Чеснок Маслины Лимон Перец Соль Масло подсолнечное или оливковое (для жарки) Зелень (для подачи) Сметана (для подачи)
Картошку очищаем, нарезаем некрупными кусочками, заливаем водой в кастрюле и ставим вариться до готовности. Мясную составляющую солянки (колбасу и мясо) нарезаем и обжариваем на масле. Количество мясных продуктов - по вкусу, в зависимости от объема кастрюли. Пассеруем очищенные и измельченные овощи - лук, морковь и огурцы (количество овощей также зависит от объема кастрюли). Добавляем к овощам томатную пасту, соль, перец. Нарезаем маслины и лимон. Когда картошка будет готова, добавляем в кастрюлю все ингредиенты, кроме лимона и маслин. Варим мясную солянку с картошкой примерно 5-7 минут на медленном огне. По желанию можно добавить соль и перец. В конце добавляем в солянку лимон и маслины. Готовим суп еще 2-3 минуты. Выключаем, закрываем кастрюлю крышкой и даем мясной солянке настояться минут 10. Подаем мясную солянку со сметаной и зеленью! Вкусные рецепты https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=337 Приятного аппетита!
|
|
| |
Unien | Дата: Среда, 15.04.2020, 10:11 | Сообщение # 3 |
Лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Репутация: 0
Статус: Offline
|
обязательно нужно будет попробовать
|
|
| |