Sokitok | Дата: Суббота, 20.08.2011, 22:56 | Сообщение # 1 |
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 255
Репутация: 0
Статус: Offline
|
• Шампиньоны 500 г • Масло или маргарин 2 ст. л • Лук 1 шт • Мука 1 ст. л • Костный бульон 1 л • Сливки 1 стакан • Яйца 2 шт • Соль, перец • Зелень Способ приготовления: Шампиньоны очистить, промыть чистой Хваловской водой и пропустить через мясорубку, потушить в масле с натертым луком 10 минут на медленном огне. Добавить муку и влить бульон, положить приправы. Суп снять с огня, добавить сливки, посыпать зеленью петрушки и крупно нарубленными, сваренными вкрутую яйцами.
|
|
| |