Sokitok | Дата: Суббота, 20.08.2011, 23:10 | Сообщение # 1 |
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 255
Репутация: 0
Статус: Offline
|
Ингредиенты: На 1 порцию 80 г лапши удон, 250мл горячего бульона даши 50 г говяжьего филе, нарезанного очень тонкими ломтиками 1 ст. ложка нарезанного молодого лука (зеленая часть) 1/2 ч. ложки рубленого белого кунжутного семени. Положить лапшу в кипящую Хваловскую воду и варить до мягкости 8 минут. Переложить горячую лапшу в мисосупницу. На лапшу выложить ломтики мяса, закрыв ими половину ее поверхности. Добавить зеленый лук. Залить все очень горячим бульоном. Посыпать суп кунжутом и подать на стол.
|
|
| |