| Куприян | Дата: Среда, 30.11.2011, 23:49 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 256
Репутация: 0
Статус: Offline
|
На 3000 мл 40-50%-й водки после перегонки и очищения берут такие приправы:
В а р и а н т 1: сухая дубовая кора – 50 г, ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик (0,5 г), корица – на кончике ножа, перец душистый – 5 горошин, перец черный горький – 5 горошин, гвоздика – 5 шт.
В а р и а н т 2: чай сухой байховый – 1 столовая ложка, сахар-песок – 40 г. Подготовленные приправы заливают водкой, закрывают в банках (не закатывая) и ставят на 7-10 дней в темное место с температурой 15-18°С. Затем процеживают и разливают в бутылки. Если используют чай, то сначала сухой чай заливают водкой, а затем добавляют сахар-песок. Все взбалтывают, пока не растворится сахар. Настаивают на протяжении 10 дней, после чего процеживают и разливают в бутылки.
|
| |
| |
